snackItalianmedium

Arancini (Fried Rice Balls)

Name: Arancini (Fried Rice Balls)
Prep time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 g Risotto (leftover or freshly made); 60 g Mozzarella; 80 g Breadcrumbs; 2 large Eggs; 40 g Flour; 100 ml Marinara sauce; 70 g Vegetable oil (absorbed during frying)

Crispy Sicilian rice balls stuffed with mozzarella, coated in breadcrumbs and fried.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

40 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

498Cal

14 g

Proteine

49 g

Carbohidrați

29 g

Grăsimi

Ingrediente

Risotto (leftover or freshly made)
400 g
520 Cal
Mozzarella
60 g
171 Cal
Breadcrumbs
80 g
347 Cal
Eggs
2 large
140 Cal
Flour
40 g
145 Cal
Marinara sauce
100 ml
50 Cal
Vegetable oil (absorbed during frying)
70 g
619 Cal

Instrucțiuni

1
Take a ball of cold risotto, push a cube of mozzarella inside, close.
2
Coat in flour, beaten egg, then breadcrumbs.
3
Deep fry at 170°C for 4-5 minutes until golden.
4
Serve with warm marinara sauce.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.