dinnerNigerianmedium

Jollof Rice with Chicken

Name: Jollof Rice with Chicken
Prep time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nigerian
Ingredients: 600 g Chicken thighs; 300 g Long grain rice; 3 tbsp Tomato paste; 400 g Canned tomatoes; 2 medium Onion; 1 medium Bell pepper; 1 small Scotch bonnet; 1 tsp Thyme; 300 ml Chicken broth; 3 tbsp Vegetable oil

West African one-pot rice cooked in a spiced tomato sauce with grilled chicken.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

50 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

509Cal

23 g

Proteine

36 g

Carbohidrați

28 g

Grăsimi

Ingrediente

Chicken thighs
600 g
1020 Cal
Long grain rice
300 g
390 Cal
Tomato paste
3 tbsp
39 Cal
Canned tomatoes
400 g
72 Cal
Onion
2 medium
88 Cal
Bell pepper
1 medium
24 Cal
Scotch bonnet
1 small
10 Cal
Thyme
1 tsp
1 Cal
Chicken broth
300 ml
30 Cal
Vegetable oil
3 tbsp
360 Cal

Instrucțiuni

1
Season and grill chicken until charred.
2
Blend tomatoes, pepper, scotch bonnet, and one onion.
3
Fry diced onion, add tomato paste, then blended mixture. Cook 15 min.
4
Add rice, broth, thyme. Cover and cook on low 30 min.
5
Serve with grilled chicken on top.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play