dinnerNigerianmedium

Jollof Rice with Chicken

Name: Jollof Rice with Chicken
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nigerian
Ingredients: 600 g Chicken thighs; 300 g Long grain rice; 3 tbsp Tomato paste; 400 g Canned tomatoes; 2 medium Onion; 1 medium Bell pepper; 1 small Scotch bonnet; 1 tsp Thyme; 300 ml Chicken broth; 3 tbsp Vegetable oil

West African one-pot rice cooked in a spiced tomato sauce with grilled chicken.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

1 hr 15 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

677Cal

27 g

Proteine

70 g

Carbohidrați

28 g

Grăsimi

Ingrediente

Chicken thighs
600 g
1020 Cal
Long grain rice
300 g
1065 Cal
Tomato paste
3 tbsp
39 Cal
Canned tomatoes
400 g
72 Cal
Onion
2 medium
88 Cal
Bell pepper
1 medium
24 Cal
Scotch bonnet
1 small
10 Cal
Thyme
1 tsp
1 Cal
Chicken broth
300 ml
30 Cal
Vegetable oil
3 tbsp
360 Cal

Instrucțiuni

1
Season and grill chicken until charred.
2
Blend tomatoes, pepper, scotch bonnet, and one onion.
3
Fry diced onion, add tomato paste, then blended mixture. Cook 15 min.
4
Add rice, broth, thyme. Cover and cook on low 30 min.
5
Serve with grilled chicken on top.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.