dinnerMexicaneasy

Black Bean Enchiladas

Name: Black Bean Enchiladas
Prep time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 8 pieces Corn tortillas; 400 g Black beans; 150 g Cheddar cheese; 400 ml Enchilada sauce; 1 small Onion; 4 tbsp Sour cream; 2 tbsp Cilantro; 1 tsp Cumin

Corn tortillas stuffed with black beans and cheese, smothered in enchilada sauce.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

35 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

395Cal

19 g

Proteine

40 g

Carbohidrați

19 g

Grăsimi

Ingrediente

Corn tortillas
8 pieces
400 Cal
Black beans
400 g
364 Cal
Cheddar cheese
150 g
600 Cal
Enchilada sauce
400 ml
60 Cal
Onion
1 small
28 Cal
Sour cream
4 tbsp
120 Cal
Cilantro
2 tbsp
1 Cal
Cumin
1 tsp
6 Cal

Instrucțiuni

1
Mix beans with diced onion, cumin, and half the cheese.
2
Fill each tortilla with bean mixture and roll up.
3
Place seam-side down in a baking dish. Pour enchilada sauce over.
4
Top with remaining cheese.
5
Bake at 190°C for 20 minutes. Top with sour cream and cilantro.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.