CinăMediu

Apple-Sage Wild Rice Stuffing

Name: Apple-Sage Wild Rice Stuffing
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 4 ounces chopped pecans; 4 teaspoons canola oil; 1 1/2 cups diced celery; 1 1/2 cups diced onions; 1 medium red apple, such as Jonathan or Gala; 2 cups hot cooked brown rice; 1 cup hot cooked wild rice; 1/2 cup dried cranberries; 1 medium jalapeno pepper; 1 1/2 tablespoons chopped fresh sage; 3/4 teaspoon salt

This tasty wild rice dish starts with sautéed celery and onions mixed with sweet apples and cranberries. This combination, topped with toasted pecans, sage and a hint of heat makes a flavorful addition to any meal.

45 min12 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving

176

Calorii

Proteine

23g

Carbohidrați

Grăsimi

Fibre

Zahăr

163mg

Sodiu

Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 0 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

chopped pecans
4 ounces · unsalted
canola oil
4 teaspoons · divided
diced celery
1 1/2 cups
diced onions
1 1/2 cups
red apple, such as Jonathan or Gala
1 medium · halved, cored, and diced, about 1 1/2 cup total
hot cooked brown rice
2 cups
hot cooked wild rice
1 cup
dried cranberries
1/2 cup
jalapeno pepper
1 medium · seeded (if desired) and finely chopped OR 1/4 tsp dried pepper flakes
chopped fresh sage
1 1/2 tablespoons · or 1 1/2 tsp dried rubbed sage
salt
3/4 teaspoon

Instrucțiuni

1
Heat a large skillet over medium-high heat. Add the pecans and cook 2-3 minutes or until beginning to brown, stirring frequently. Set aside on separate plate.
2
Heat 1 teaspoon of the oil over medium heat. Cook the celery and onion 8 minutes or until beginning to lightly brown on edge, stirring occasionally.
3
Add the apples and cook 4 minutes or until tender crisp.
4
Stir in the pecans and the remaining ingredients and cook 3-4 minutes or until the rice mixture is heated, stirring occasionally.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.