CinăMediu

Argentinean Grilled Steak with Salsa Criolla

Name: Argentinean Grilled Steak with Salsa Criolla
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 large ripe tomato; 1/4 small red onion; 2 tablespoons fresh parsley; 2 teaspoons extra virgin olive oil; 2 teaspoons red wine vinegar; 1/2 teaspoon minced garlic; 1/4 teaspoon oregano leaf; 1/8 teaspoon low-sodium adobo seasoning; 1/8 teaspoon crushed red pepper; 1 pound skirt steak; 1/8 teaspoon low-sodium adobo seasoning

Tonight, try a recipe from South America! Enjoy these Argentinean-style steaks with a homemade Criolla Sauce, packed with flavor.

25 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving

231

Calorii

26g

Proteine

Carbohidrați

13g

Grăsimi

Fibre

Zahăr

99mg

Sodiu

Grăsimi saturate 4 g · Colesterol 75 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

ripe tomato
1 large · cored, seeded, and finely chopped, about 1/2 cup
red onion
1/4 small · finely chopped, about 1/4 cup
fresh parsley
2 tablespoons · finely chopped
extra virgin olive oil
2 teaspoons
red wine vinegar
2 teaspoons
minced garlic
1/2 teaspoon
oregano leaf
1/4 teaspoon
low-sodium adobo seasoning
1/8 teaspoon
crushed red pepper
1/8 teaspoon
skirt steak
1 pound
low-sodium adobo seasoning
1/8 teaspoon

Instrucțiuni

1
In a small bowl, mix together tomato, onions, parsley, olive oil, vinegar, garlic, oregano, low-sodium adobo seasoning and crushed red pepper.
2
Cover and refrigerate for at least 1 hour or up until 48 hours.
3
Heat grill to medium-high heat. Sprinkle steak on both sides with low-sodium adobo seasoning. Place steak on hot, greased grill grates.
4
Cook, flipping once, until steak is well browned on both sides and cooked to 145 °F (about 6 minutes for medium-rare).
5
Let rest for 5 minutes. Thinly slice steak.
6
Divide steak evenly among serving plates. Top with reserved Salsa Criolla.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.