Asparagus, Mandarin Orange, Chicken, and Rice
CinăUșor

Asparagus, Mandarin Orange, Chicken, and Rice

Fresh California asparagus, mandarin oranges, chicken, and brown rice make perfect compliments in this Asian-influenced salad.

30 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving

461

Calorii

33g

Proteine

57g

Carbohidrați

11g

Grăsimi

6g

Fibre

17g

Zahăr

201mg

Sodiu

Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 84 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

  • extra virgin olive oil

    2 tablespoons

  • rice vinegar

    2 tablespoons

  • mandarin orange juice

    3 tablespoons · reserved from oranges

  • soy sauce, reduced sodium

    1 tablespoon

  • fresh asparagus

    3 1/3 cups · trimmed

  • cans mandarin oranges

    2 - 11 oz · drained, reserve juice

  • cooked chicken breast

    12 ounces · cut into chunks

  • cooked instant brown rice

    3 cups

Instrucțiuni

  1. 1

    In a small bowl, whisk vinaigrette ingredients, set aside.

  2. 2

    Cook rice according to package directions.

  3. 3

    Place whole trimmed asparagus in a large skillet with 1 1/2 inches of water.

  4. 4

    Bring to a boil, reduce heat and simmer, uncovered, for 2-5 minutes.

  5. 5

    Rinse with cool water and cut into 1-inch pieces.

  6. 6

    In a medium size bowl, toss all ingredients.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on the App StoreGet it on Google Play