Black Bean and Rice Salad
Full of protein, fiber, and flavor, this salad works well as a side dish or stands alone as a main dish. It can also be made ahead of time and refrigerated. ...
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 cup
236
Calorii
8g
Proteine
33g
Carbohidrați
8g
Grăsimi
9g
Fibre
2g
Zahăr
446mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
onion, chopped
1/2 cup
bell pepper, chopped
1/2 cup · green or red
brown rice, cooked and cooled
1 cup
black beans, low-sodium, drained and rinsed
1 can (15 ounce)
rice vinegar
1/4 cup · or white wine vinegar or lemon juice
mustard powder
1/2 teaspoon, optional
garlic, chopped
1 clove · or 1/2 teaspoon garlic powder
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
vegetable oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a mixing bowl, stir together onion, red or green pepper, rice, and beans.
- 3
In a jar with a tight fitting lid, add vinegar, dry mustard, garlic, salt, pepper and vegetable oil. Shake until dressing is evenly mixed.
- 4
Pour dressing over bean mixture and stir to mix evenly. Chill for at least one hour. Serve cold as a side dish or main dish.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
