Black Beans
Pair these black beans with some brown rice and a green salad for a complete and delicious meal.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/6 of recipe
274
Calorii
14g
Proteine
39g
Carbohidrați
8g
Grăsimi
16g
Fibre
1g
Zahăr
305mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
low-sodium black beans
2 cans (15.5 ounces each)
onion
1/2 medium
garlic cloves
2
vegetable oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
ground cumin
1/2 teaspoon
salt
1/2 teaspoon, optional
dried oregano
1/4 teaspoon · or fresh
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Carefully drain the juice from one can of black beans. Pour the drained black beans into a bowl. Use a potato masher to mash the beans until they are no longer whole. Set the mashed beans aside.
- 3
Chop the onion in to 1/4-inch pieces. Set it aside. Peel the garlic cloves and mince them finely. Set the garlic aside.
- 4
In a medium saucepan, heat the oil over medium high heat. Add the onions and sauté for 1 to 2 minutes. Stir in the garlic and cumin and cook for 30 seconds more.
- 5
Stir in the mashed black beans and the second can of black beans, including the juice. When the beans begin to boil, reduce the heat to low, stir in the salt, if using, and oregano and simmer for 10 minutes, uncovered.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program and the USDA Food Stamp Nutrition Education Program Recipe by Lynn Walters and Jane Stacey
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
