The Bosnian Pot
This hearty beef and vegetable stew is a filling meal on a cold evening. Serve with whole wheat pita bread.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/10 of recipe (411g)
324
Calorii
24g
Proteine
35g
Carbohidrați
11g
Grăsimi
6g
Fibre
8g
Zahăr
84mg
Sodiu
Grăsimi saturate 4 g · Colesterol 67 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
beef stew meat
2 1/4 pounds
cabbage
1 head
carrots
2 1/2 large · 2 or 3
fresh tomatoes
3 1/2 large
potatoes
3 1/2 large
onions
2 medium
garlic cloves
2
green peppers
2
vegetable oil
1/2 tablespoon · or cooking oil of your choice
vinegar
1/2 tablespoon
salt and pepper
to taste, optional
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Chop all the vegetables.
- 3
Combine with the meat and seasonings in a large pot.
- 4
Add enough water to completely cover the mixture and add the oil and vinegar.
- 5
Cook, covered, for two to three hours on low heat until everything is well done.
Note
- •Bosnian cuisine contains lots of fresh produce. Tomatoes, peppers, carrots, and beans are common in everyday menus.
- •To reduce cost, frozen and/or canned vegetables can be substituted for fresh vegetables.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
