Broccoli Potato Soup
A tasty and made-from-scratch soup that comes together quickly with the help of instant mashed potatoes and powdered milk.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/4 of recipe
195
Calorii
15g
Proteine
26g
Carbohidrați
4g
Grăsimi
3g
Fibre
11g
Zahăr
232mg
Sodiu
Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 10 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
broccoli
4 cups · chopped
onion
1 small · chopped
low-sodium chicken broth
4 cups · can also use vegetable broth
non-fat evaporated milk
1 cup
instant mashed potatoes, prepare with water for 1 cup potatoes
1/2 cup · or 1 cup leftover mashed potatoes.
salt and pepper
to taste, optional
cheddar cheese, shredded
1/4 cup
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Combine broccoli, onion, and broth in large saucepan.
- 3
Bring to a boil.
- 4
Reduce heat. Cover and simmer about 10 minutes or until vegetables are tender.
- 5
Add milk to saucepan. Slowly stir in potatoes.
- 6
Cook, stirring constantly, until bubbly and thickened.
- 7
Season with salt and pepper; stir in a little more milk or water if soup starts to become too thick.
- 8
Ladle into serving bowls.
- 9
Sprinkle about 1 tablespoon cheese over each serving.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Don’t Play With Your Food: Fall and Winter Cookbook Arizona Nutrition Network
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
