Brown Rice Pilaf with Sage, Walnuts, and Dried Fruit
Dried fruit and sage combine to give this whole grain dish a flavor of fall, but you can enjoy it any time of the year!
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/8 of recipe
236
Calorii
6g
Proteine
49g
Carbohidrați
2g
Grăsimi
4g
Fibre
7g
Zahăr
34mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
onion, chopped
1 medium
celery stalk, ends trimmed and chopped
1 medium
brown rice, uncooked
2 cups
water
2 1/2 cups
vegetable broth, reduced sodium, fat-free
2 cups
raisins
1/4 cup
dried apricots, chopped
1/4 cup
walnuts
1/4 cup, chopped, optional
dried sage
1 teaspoon
salt
to taste, optional
black pepper
to taste, optional
sage
2 teaspoons · fresh, chopped
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Spray the large skillet with canola cooking spray. Heat skillet over medium heat.
- 3
Sauté onion and celery until tender, about 5 minutes. Add brown rice and sauté for 5 minutes.
- 4
Add water, broth, raisins, and apricots; heat to boiling. Reduce heat to low, cover and simmer until rice is tender and liquid is absorbed, about 50 minutes.
- 5
Stir in sage and walnuts if desired. Season with optional salt and pepper to taste.
- 6
Transfer to serving dish. Garnish with fresh sage and serve immediately.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Diet & Cancer American Institute for Cancer Research
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
