
Caribbean Casserole
This quick one skillet casserole dish of beans, bell peppers, tomatoes, and oregano uses instant brown rice to reduce cooking time.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 Cup
182
Calorii
6g
Proteine
34g
Carbohidrați
3g
Grăsimi
6g
Fibre
2g
Zahăr
69mg
Sodiu
Grăsimi saturate 0 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
onion, chopped
1 medium
green pepper, diced
1/2 medium · diced
canola oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
stewed tomatoes, low-sodium
1 can (14.5 ounces)
black beans, low sodium
1 can (15.5 ounces) · or beans of your choice
oregano leaves
1 teaspoon
garlic powder
1/2 teaspoon
instant brown rice, uncooked
1 1/2 cups
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Sauté onion and green pepper in canola oil, in a large pan, until tender. Do not brown.
- 3
Add tomatoes, beans (include liquid from both), oregano, and garlic powder. Bring to a boil.
- 4
Stir in rice and cover.
- 5
Reduce heat to simmer for 5 minutes.
- 6
Remove from heat and let stand for 5 minutes.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.