
Carrots with Tomatoes and Macaroni
Each serving of this delicious and quick pasta dish provides 1 1/2 cups of veggies.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/4 of recipe
165
Calorii
4g
Proteine
26g
Carbohidrați
5g
Grăsimi
4g
Fibre
8g
Zahăr
234mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 3 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
olive oil (or cooking oil of choice)
1 tablespoon
onion, chopped
1 small
plum tomatoes, chopped
4
canned tomato juice, low-sodium
1/2 cup
carrots, peeled and sliced
6 large
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
sugar
1/4 teaspoon
fresh parsley, chopped
2 tablespoons · or 1 teaspoon dried
butter
1 teaspoon
elbow macaroni, cooked
1 cup
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a saucepan, cook the onion in the oil until soft but not brown. Add the tomatoes, tomato juice, carrots, salt, pepper, and sugar.
- 3
Cover and cook over low heat for 5 minutes. Remove the cover and cook over low heat, stirring often, for another 5 minutes, or until the carrots are tender and the tomatoes are cooked down to a sauce.
- 4
Stir in the parsley.
- 5
Mix the butter with the cooked macaroni.
- 6
Add the macaroni to the carrot mixture and stir together.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · University of Rhode Island Cooperative Extension Expanded Food and Nutrition Education Program
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.