Catfish Stew and Rice
Chili and spice seasoning give this seafood stew a punch of flavor. Serve it with brown rice for added whole grains.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 cup stew with 1/2 cup rice
384
Calorii
23g
Proteine
59g
Carbohidrați
7g
Grăsimi
10g
Fibre
9g
Zahăr
159mg
Sodiu
Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 52 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
potatoes
2 medium
low-sodium diced tomatoes
1 can · 14.5 ounce can
chopped onion
1 cup
water
2 cups
garlic cloves
2 · minced
cabbage
1/2 head · coarsely chopped
catfish fillets
1 pound
Chili and Spice Seasoning
1 1/2 tablespoons
green onion
sliced, as needed
cooked brown rice
2 cups
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Cut potatoes into quarters.
- 3
In large pot, combine potatoes, tomatoes and their juice, onion, water, and garlic. Bring to boil and reduce heat. Cook covered over medium-low heat for 10 minutes.
- 4
Add cabbage and return to boil. Reduce heat. Cook covered for 5 minutes, stirring occasionally.
- 5
Meanwhile, cut fillets into 2-inch lengths. Coat with Chili and Spice Seasoning .
- 6
Add fish to vegetables. Reduce heat and simmer covered for 5 minutes or until fish flakes easily with fork.
- 7
Serve in soup dishes. Garnish with sliced green onion, if desired. Serve with scoop of hot cooked brown rice.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
