Chicken Pozole Soup
This traditional Mexican soup has a deep flavor using a whole chicken. Hominy can be found in the canned food aisle of the grocery store.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/6 of recipe
286
Calorii
27g
Proteine
26g
Carbohidrați
8g
Grăsimi
6g
Fibre
5g
Zahăr
611mg
Sodiu
Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 72 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
chicken, skinned and cut into pieces
1 whole
water
8 cups
onion, chopped
1/2 cup
black pepper
1/4 teaspoon
chili powder
4 tablespoons
tomato sauce, low-sodium
1 can (8 ounces)
dried oregano
1/2 teaspoon
canned hominy, white or yellow, rinsed and drained
5 cups · 2 - 15 ounce cans
iceberg lettuce, shredded
3 cups
lime
1 · cut into 6 wedges
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Put chicken pieces in a large pot and cover with the 8 cups of water. Simmer over medium heat for 1 hour.
- 3
Add the chopped onion, pepper, chili powder, tomato sauce, and oregano to simmering chicken.
- 4
After the chicken is thoroughly cooked take the pieces out of the pot and remove most of the bones from the chicken and the pot.
- 5
Return chicken to the pot.
- 6
Add the rinsed hominy to the pot of chicken and simmer for another 45 minutes.
- 7
Serve with lettuce and a wedge of lime.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
