Chicken Vegetable Soup with Kale
Kale and carrots add lots of vitamin A to this hearty soup. It is a great recipe for using the beautiful kale from the farmers market.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/3 of recipe
175
Calorii
16g
Proteine
16g
Carbohidrați
5g
Grăsimi
2g
Fibre
3g
Zahăr
54mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 44 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
vegetable oil
2 teaspoons · or cooking oil of choice
onion, chopped
1/2 cup
carrots, chopped
1/2 cup
thyme, dried
1 teaspoon
garlic cloves, minced
2
water
2 cups · or low-sodium chicken broth
tomatoes, diced
3/4 cup
chicken, cooked, skinned and cubed
1 cup
brown rice, cooked
1/2 cup · or white rice
kale, chopped
1 cup · about one large leaf
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat oil in a medium sauce pan. Add onion and carrots. Sauté until vegetables are tender, about 5 to 8 minutes.
- 3
Add thyme and garlic. Sauté for one more minute.
- 4
Add water or broth, tomatoes, chicken, cooked rice, and kale.
- 5
Simmer for 5 to 10 minutes.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Washington State University The Washington Senior Farmers Market Nutrition Program Puyallup Research and Extension Center
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
