Corn and Pepper Cups
Use brown rice in this classic stuffed pepper dish to add more whole grains to your meal.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/2 pepper with filling
147
Calorii
5g
Proteine
27g
Carbohidrați
3g
Grăsimi
3g
Fibre
4g
Zahăr
160mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 6 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
green peppers
5 medium · cut in half, lengthwise
onion, chopped
1/2 small
garlic, chopped
1 1/2 cloves
cooked brown rice
3 cups
diced tomatoes with chiles, undrained
1 can (10 ounces)
low-sodium canned corn, drained
1 can (15.2 ounces)
cheddar cheese, shredded
1/2 cup
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 °F.
- 3
Remove seeds from peppers. Cook in boiling water 2 to 3 minutes. Drain. Set aside.
- 4
Cook onion and garlic in oil in medium skillet over medium-high heat for 3 minutes.
- 5
Combine rice, tomatoes, corn, and onion mixture. Mix well.
- 6
Spoon rice mixture into pepper halves. Places on baking sheets coated with cooking spray.
- 7
Bake at 350 °F for 10 minutes or until hot. Sprinkle with cheese.
- 8
Bake for 5 more minutes until cheese melts.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
