CinăUșor

Cuban Beans and Rice

Name: Cuban Beans and Rice
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 1 teaspoon olive oil; 1 tablespoon garlic, minced; 1 cup onion, chopped; 1 cup green bell pepper, diced; 3 cups black beans, canned, low-sodium; 2 cups chicken broth, low-sodium; 1 tablespoon vinegar; 1/2 teaspoon dried oregano; black pepper; 3 cups brown rice, cooked

Vinegar, oregano, garlic, and onions kick up the flavor in this classic rice and bean recipe.

18 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 1/2 cups prepared beans and rice, 1/4 of recipe

403

Calorii

18g

Proteine

76g

Carbohidrați

Grăsimi

16g

Fibre

Zahăr

294mg

Sodiu

Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 0 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

olive oil
1 teaspoon
garlic, minced
1 tablespoon
onion, chopped
1 cup
green bell pepper, diced
1 cup
black beans, canned, low-sodium
3 cups · or cooked from dry
chicken broth, low-sodium
2 cups
vinegar
1 tablespoon
dried oregano
1/2 teaspoon
black pepper
to taste
brown rice, cooked
3 cups

Instrucțiuni

1
Wash hands with soap and water.
2
Heat the olive oil in a large nonstick skillet. Sauté the garlic, onion, and green bell pepper until golden, about 3 minutes.
3
Stir in the beans, broth, vinegar, and seasoning; bring to a boil then lower to a simmer. Cook covered for 5 minutes.
4
Spoon over cooked rice and serve.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.