snackEthiopianmedium

Ethiopian Sambusa

Name: Ethiopian Sambusa
Prep time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Ethiopian
Ingredients: 12 sheets Spring roll wrappers; 150 g Red lentils; 1 small Onion; 2 cloves Garlic; 1 tsp Ginger; 1 tbsp Berbere spice; 60 ml Vegetable oil (absorbed during frying)

Ethiopian triangular pastry filled with spiced lentils — a vegan delight.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

35 min6 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

264Cal

9 g

Proteine

33 g

Carbohidrați

12 g

Grăsimi

Ingrediente

Spring roll wrappers
12 sheets
480 Cal
Red lentils
150 g
513 Cal
Onion
1 small
28 Cal
Garlic
2 cloves
9 Cal
Ginger
1 tsp
5 Cal
Berbere spice
1 tbsp
16 Cal
Vegetable oil (absorbed during frying)
60 ml
530 Cal

Instrucțiuni

1
Cook lentils until soft. Drain excess water.
2
Sauté onion, garlic, ginger. Add berbere and cooked lentils. Cool.
3
Cut wrappers into strips. Place filling and fold into triangles.
4
Deep fry or bake until golden.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.