Fabulous Fruit Muffins
Try these muffins for breakfast or as a snack during the day. Use fresh fruit when in season - frozen or canned fruit works too!
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 muffin, 1/9 of recipe
125
Calorii
3g
Proteine
22g
Carbohidrați
3g
Grăsimi
1g
Fibre
7g
Zahăr
183mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 24 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
flour
1 1/4 cups
sugar
1/4 cup
baking powder
1 teaspoon
baking soda
1/2 teaspoon
low-fat buttermilk
3/4 cup
margarine, melted
2 tablespoons
egg, slightly beaten
1
vanilla extract
1/2 teaspoon
frozen strawberries, unsweetened, coarsely chopped
1 cup · or other fruit, fresh or frozen
Instrucțiuni
- 1
Wash your hands with soap and water.
- 2
Heat oven to 400 °F. Spray muffin tin with non-stick cooking spray.
- 3
In a large bowl, combine the flour, sugar, baking powder, and baking soda. Stir well until all ingredients are blended.
- 4
In another bowl, combine buttermilk, margarine, egg, and vanilla. Pour this mixture into the dry ingredients (made in step #3).
- 5
Using a large spoon, gently stir ingredients just until moist (do not over-mix). Add fruit and stir gently (do not over-mix).
- 6
Spoon batter evenly into 9 muffin cups.
- 7
Bake 20 to 25 minutes or until golden brown.
- 8
Serve hot or cold. Muffins may be frozen for later use.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
