
Garden Vegetable Soup
Italian seasoning and garlic powder bring a punch of flavor to this delicious and easy vegetable soup. Serve it with a whole wheat roll for a satisfying lunch or quick dinner.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/6 of recipe
73
Calorii
5g
Proteine
13g
Carbohidrați
1g
Grăsimi
4g
Fibre
6g
Zahăr
63mg
Sodiu
Grăsimi saturate 0 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
non-stick cooking spray
carrots, sliced
2
onion, chopped
1 small
garlic powder
1/4 teaspoon · or 1/2 garlic clove, minced
chicken broth, low-sodium
3 cups · or low-sodium beef or vegetable
chopped green cabbage
1 cup
green beans, undrained, low-sodium
1 can · 14 ounces
diced tomatoes, undrained, low-sodium
1 can · 14.5 ounces
Italian seasoning
1/2 teaspoon
zucchini, chopped
1
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large saucepan sprayed with non-stick cooking spray, sauté the carrots, onion, and garlic over low heat about 5 minutes.
- 3
Add broth, cabbage, green beans, tomatoes, and Italian seasoning; bring to a boil.
- 4
Cover, lower heat. Simmer about 15 minutes or until carrots are tender.
- 5
Stir in zucchini and heat for 3 to 4 minutes. Serve hot.
- 6
Refrigerate leftovers.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.