Great Northern Bean Soup
PrânzUșor

Great Northern Bean Soup

Great Northern beans are white beans that have a mild flavor.

9 h 40 min6 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 1/2 cups

339

Calorii

27g

Proteine

41g

Carbohidrați

8g

Grăsimi

10g

Fibre

2g

Zahăr

368mg

Sodiu

Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 35 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

  • great northern beans, dry

    2 cups

  • water

    3 cups

  • onion, chopped

    1/2 cup

  • chicken, thawed, cut up, and skin removed from each piece

    1/2 pound

  • ham, chopped (1/4 pound)

    4 ounces

  • vegetable oil

    2 tablespoons

  • water

    8 cups

  • salt

    1/4 teaspoon

  • tomatoes, diced (or 1/2-8 ounce can low-sodium diced tomatoes)

    1 cup

  • distilled white vinegar

    1 tablespoon

Instrucțiuni

  1. 1

    In a medium-sized bowl, soak beans in 3 cups of water overnight.

  2. 2

    Drain the water and rinse beans.

  3. 3

    In a large pot, brown onion, chicken, and ham in oil over medium to high heat for about 5 minutes.

  4. 4

    Add water, beans, and salt to pot. Mix well.

  5. 5

    Bring pot to a boil and cook for 5 minutes.

  6. 6

    Lower heat and cook for about 1 hour. Stir pot every 15 minutes.

  7. 7

    Add tomatoes and vinegar to pot. Keep cooking over low heat for about 20 minutes. Serve hot.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on the App StoreGet it on Google Play