Green Onion Omelet
Mic dejunUșor

Green Onion Omelet

In the spring, in areas where they grow, wild onions can be used in place of green onions. Yellow or white onions work as well.

28 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving

156

Calorii

9g

Proteine

17g

Carbohidrați

6g

Grăsimi

3g

Fibre

3g

Zahăr

402mg

Sodiu

Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 59 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

  • low-sodium sliced potatoes, drained

    1 can · about 15 ounces

  • vegetable oil

    1 tablespoon

  • egg

    1 whole

  • egg whites

    3

  • 1% low-fat milk

    3 tablespoons

  • salt

    1/4 teaspoon

  • ham, diced

    1/2 cup

  • no salt added tomatoes, drained

    1/2 can · about 8 ounces

  • green onion (or wild onion), chopped

    1 tablespoon

Instrucțiuni

  1. 1

    Open and drain can of sliced potatoes. Cut sliced potatoes into strips.

  2. 2

    In a large skillet over medium heat, lightly brown potatoes in the vegetable oil for 5 to 10 minutes.

  3. 3

    In a mixing bowl, add egg, egg whites, milk, and salt. Mix well.

  4. 4

    Stir in ham, tomatoes, and green (or wild) onions.

  5. 5

    Pour egg mixture over potatoes in the skillet.

  6. 6

    Cover skillet and continue to cook eggs over medium heat until firm, not runny (about 8 minutes).

  7. 7

    Cut the omelet into four pieces and serve.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on the App StoreGet it on Google Play