
Green Onion Omelet
In the spring, in areas where they grow, wild onions can be used in place of green onions. Yellow or white onions work as well.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving
156
Calorii
9g
Proteine
17g
Carbohidrați
6g
Grăsimi
3g
Fibre
3g
Zahăr
402mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 59 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
low-sodium sliced potatoes, drained
1 can · about 15 ounces
vegetable oil
1 tablespoon
egg
1 whole
egg whites
3
1% low-fat milk
3 tablespoons
salt
1/4 teaspoon
ham, diced
1/2 cup
no salt added tomatoes, drained
1/2 can · about 8 ounces
green onion (or wild onion), chopped
1 tablespoon
Instrucțiuni
- 1
Open and drain can of sliced potatoes. Cut sliced potatoes into strips.
- 2
In a large skillet over medium heat, lightly brown potatoes in the vegetable oil for 5 to 10 minutes.
- 3
In a mixing bowl, add egg, egg whites, milk, and salt. Mix well.
- 4
Stir in ham, tomatoes, and green (or wild) onions.
- 5
Pour egg mixture over potatoes in the skillet.
- 6
Cover skillet and continue to cook eggs over medium heat until firm, not runny (about 8 minutes).
- 7
Cut the omelet into four pieces and serve.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.