PrânzUșor

Healthy Black Bean Soup

Name: Healthy Black Bean Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cans (15.5 ounces each) low-sodium black beans, drained and rinsed; 2 cups low-sodium chicken broth; 1 cup fresh salsa; 1 teaspoon ground cumin; 4 tablespoons low-fat sour cream; 2 tablespoons fresh cilantro, chopped

This soup is full of flavor and is so easy to prepare. Using canned beans and salsa, along with cumin and cilantro, this soup is a great way to throw dinner together in minutes.

20 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 1/2 cups

255

Calorii

17g

Proteine

42g

Carbohidrați

Grăsimi

16g

Fibre

Zahăr

429mg

Sodiu

Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 5 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

low-sodium black beans, drained and rinsed
2 cans (15.5 ounces each)
low-sodium chicken broth
2 cups · or low-sodium vegetable broth
fresh salsa
1 cup
ground cumin
1 teaspoon
low-fat sour cream
4 tablespoons · or fat-free
fresh cilantro, chopped
2 tablespoons

Instrucțiuni

1
Wash hands with soap and water.
2
Lightly purée one can of black beans with broth, salsa, and cumin in a blender.
3
In a medium saucepan, combine puréed bean mixture with remaining beans and heat through.
4
To serve, ladle soup into 4 bowls.
5
Top each bowl with one tablespoon of sour cream and garnish with the cilantro.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from "Easy and Healthy Black Bean Soup" Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.