Hearty Beef Soup
This tasty and satisfying soup can be served for lunch or dinner. The leftovers can be frozen for later.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 cup
83
Calorii
5g
Proteine
9g
Carbohidrați
3g
Grăsimi
2g
Fibre
3g
Zahăr
221mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 12 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
beef round roast, chopped
1/4 pound
vegetable oil
1 tablespoon
water
3 cups
winter squash, chopped (or 2 cups cabbage, finely chopped)
2 cups
onions, chopped
1/2 cup
celery stalk, finely chopped
1
garlic, finely chopped
1 teaspoon
dried oregano
1/2 teaspoon
parsley, chopped (optional)
1 tablespoon
macaroni, dry
1/4 cup
tomato, chopped (or 15-ounce can low-sodium diced tomatoes)
1 large
green pepper, finely chopped
1/2 cup
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/2 teaspoon
Instrucțiuni
- 1
In a large pot, brown beef in oil over medium to high heat for 8 to 10 minutes. Drain fat.
- 2
Add water, squash, onion, celery, garlic, and oregano. If using parsley, add that too. Mix well.
- 3
Bring pot to a boil. Lower heat and cook for 20 minutes.
- 4
Add macaroni, tomatoes, green pepper, salt, and pepper.
- 5
Keep cooking over low heat for 20 minutes. Serve hot.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
