Lentil Soup
This wholesome lentil soup is simple yet satisfying. Using vegetable broth makes it a delicious vegetarian option.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving, 1/10 of recipe
206
Calorii
15g
Proteine
30g
Carbohidrați
5g
Grăsimi
10g
Fibre
5g
Zahăr
356mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
olive oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
red, yellow, or white onion, chopped
1 large
carrots, finely diced
3 medium
red pepper flakes
1/4 teaspoon
garlic cloves, minced
3
diced tomatoes
1 can (14 1/2 ounces)
bay leaf
1
salt
1 teaspoon
black pepper
1 teaspoon
lentils, rinsed
2 cups · 1 pound
low-sodium chicken broth or vegetable broth
8 cups
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Sauté onions, carrots, red pepper flakes, and garlic in oil until soft.
- 3
Add tomatoes, bay leaf, salt and pepper and stir well.
- 4
Add rinsed lentils and broth and simmer until lentils are soft, about 30 minutes. Keep checking lentils until they are done.
- 5
Season with additional salt and pepper, if desired.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Bronson Wellness Center, Adapted from Easy Lentil Soup Bronson Healthcare - Michigan
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
