PrânzMediu

Mango Berry Rotini Salad

Name: Mango Berry Rotini Salad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup (4 oz) whole-wheat rotini pasta, uncooked; 1 ripe mango; 1 cup raspberries; 1 cup blueberries; 2 cups fresh baby spinach; 1/2 cup reduced-fat feta cheese; 3 tablespoons extra virgin olive oil; 2 tablespoons raspberry vinegar; 1 teaspoon sugar; 1 teaspoon poppy seeds; 1/4 teaspoon salt

Mango, berries, spinach, and feta cheese make for a colorful twist on pasta salad, with the perfect balance of sweet and tangy.

30 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving

325

Calorii

Proteine

40g

Carbohidrați

17g

Grăsimi

Fibre

14g

Zahăr

380mg

Sodiu

Grăsimi saturate 4 g · Colesterol 17 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

whole-wheat rotini pasta, uncooked
1 cup (4 oz)
ripe mango
1
raspberries
1 cup
blueberries
1 cup
fresh baby spinach
2 cups
reduced-fat feta cheese
1/2 cup
extra virgin olive oil
3 tablespoons
raspberry vinegar
2 tablespoons
sugar
1 teaspoon
poppy seeds
1 teaspoon
salt
1/4 teaspoon

Instrucțiuni

1
In a small bowl, whisk vinaigrette ingredients; set aside.
2
Boil water and cook rotini according to package instructions. Drain cooked rotini and rinse in cool water.
3
While rotini is cooking, cut mango into chunks, removing peel and pit.
4
Place salad ingredients in a large bowl; drizzle with vinaigrette. Toss gently.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.