CinăUșor

Mashed Parsnips and Potatoes

Name: Mashed Parsnips and Potatoes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups parsnips, chopped; 3 medium potatoes, chopped; 1/2 cup low-fat 1% milk; 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon black pepper; 1/2 teaspoon garlic powder; 1 tablespoon butter

A twist on a classic comfort food, this combination of parsnips and potatoes is sure to hit the spot. This dish can be made with substitutions: like using yogurt instead of milk. Enjoy it your way!

40 min6 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/2 cup

141

Calorii

Proteine

27g

Carbohidrați

Grăsimi

Fibre

Zahăr

219mg

Sodiu

Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 6 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

parsnips, chopped
2 cups
potatoes, chopped
3 medium
low-fat 1% milk
1/2 cup
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
garlic powder
1/2 teaspoon
butter
1 tablespoon

Instrucțiuni

1
Wash hands with soap and water.
2
Scrub parsnips and potatoes under running water and peel.
3
Cut into similar size pieces.
4
In a medium saucepan, cover the vegetables pieces with cold water. Bring the water to a boil and simmer until vegetables are soft, 15 to 20 minutes.
5
Drain the vegetables and mash. Stir in milk, salt, pepper, garlic powder and margarine. Serve hot.
6
Refrigerate leftovers within 2 hours.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.