
Mediterranean Chicken and White Bean Salad
This refreshing salad starts with cooked chicken, white beans, cucumber, and onion with a splash of fresh lemon juice, oil and seasonings for a delicious combination. Try it with tuna and chopped tomatoes for variety.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 cup
256
Calorii
19g
Proteine
27g
Carbohidrați
9g
Grăsimi
6g
Fibre
3g
Zahăr
358mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 33 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
skinless chicken, cooked and diced into 1/2 inch pieces
1 cup
15.5 ounce can low-sodium white beans, drained and rinsed
1
cucumber, peeled and diced into 1/2 inch pieces
1
red or white onion, chopped into 1/2 inch pieces
1/4
vegetable oil
2 tablespoons
lemon juice
1/4 cup
dried basil or parsley leaves
1 tablespoon
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
Instrucțiuni
- 1
Put everything in the bowl and gently toss.
- 2
Serve right away, or cover and refrigerate for up to 2 days.
Note
- •2 (5-ounce) cans of tuna in water can be used instead of chicken.
- •Great Northern, chickpeas, cannellini, or navy beans can be used.
- •Add 1/2 cup chopped fresh tomatoes.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.