
Okra and Greens
Spicy and flavorful, this is an amazing side dish that doubles easily. Double up and enjoy it with a crowd during the summer months when okra is in season.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/5 of recipe
98
Calorii
3g
Proteine
10g
Carbohidrați
6g
Grăsimi
4g
Fibre
3g
Zahăr
14mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
onion, finely chopped
1 small
corn oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
greens, shredded
6 cups · 1 pound
okra pods
16
chili peppers, finely chopped and crushed
4
water
1/4 cup
lemon, juiced
1
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large heavy pan sauté onions in oil until golden brown.
- 3
Add remaining ingredients, except for lemon juice. Simmer over low heat, covered, until greens are tender.
- 4
Squeeze on lemon juice before serving.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Ohio Commission on Minority Health
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.