Okra and Greens
CinăUșor

Okra and Greens

Spicy and flavorful, this is an amazing side dish that doubles easily. Double up and enjoy it with a crowd during the summer months when okra is in season.

35 min5 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/5 of recipe

98

Calorii

3g

Proteine

10g

Carbohidrați

6g

Grăsimi

4g

Fibre

3g

Zahăr

14mg

Sodiu

Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 0 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

  • onion, finely chopped

    1 small

  • corn oil

    2 tablespoons · or cooking oil of choice

  • greens, shredded

    6 cups · 1 pound

  • okra pods

    16

  • chili peppers, finely chopped and crushed

    4

  • water

    1/4 cup

  • lemon, juiced

    1

Instrucțiuni

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    In a large heavy pan sauté onions in oil until golden brown.

  3. 3

    Add remaining ingredients, except for lemon juice. Simmer over low heat, covered, until greens are tender.

  4. 4

    Squeeze on lemon juice before serving.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Ohio Commission on Minority Health

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on the App StoreGet it on Google Play