
Pea Guacamole
While avocados tend to get all the guacamole glory, sometimes they’re not available, not ripe, or just too expensive! Check out this tasty, bright, and satisfying recipe that put the humble green pea in the leading role.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/4 cup
27
Calorii
2g
Proteine
5g
Carbohidrați
0g
Grăsimi
2g
Fibre
2g
Zahăr
57mg
Sodiu
Grăsimi saturate 0 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
frozen peas, thawed
2 cups
lime juice
2 tablespoons
grape tomatoes, halved
1/2 cup
red onion, chopped
1/4 cup
diced green chilies, drained
1 can (4 ounces)
cilantro, chopped
3 tablespoons
fresh garlic, minced
1 clove
salt (to taste, optional)
black pepper
1/4 teaspoon
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Mash peas until smooth.
- 3
Add the lime juice, tomato, onion, green chilies, cilantro, garlic, salt (if using), and black pepper. Mix well.
- 4
Serve with an assortment of raw vegetables and whole-grain tortilla chips.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Westmoreland County Pennsylvania SNAP-Ed Program
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.