Pineapple Zucchini Cake
GustareMediu

Pineapple Zucchini Cake

Stuffed with fruits and veggies, this hearty cake can be shared after a light lunch or dinner.

1 h 10 min12 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 3x3.25 inch piece of cake, 1/12 of recipe (135g)

449

Calorii

5g

Proteine

61g

Carbohidrați

20g

Grăsimi

1g

Fibre

36g

Zahăr

362mg

Sodiu

Grăsimi saturate 3 g · Colesterol 51 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

  • eggs

    3

  • sugar

    2 cups

  • vanilla

    2 teaspoons

  • vegetable oil

    1 cup

  • zucchini

    2 cups · peeled, grated

  • baking powder

    1 teaspoon

  • salt

    1 teaspoon

  • baking soda

    1 teaspoon

  • flour

    3 cups · all purpose

  • pineapple, crushed, drained

    1 cup

  • raisins

    1/2 cup · optional

  • chopped pecans

    1 cup · optional

Instrucțiuni

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    Preheat oven to 350 °F. Grease or lightly spray with non-stick cooking spray, a 9x13 inch pan.

  3. 3

    In a large bowl, beat eggs, sugar, vanilla, and oil. Add zucchini.

  4. 4

    In a separate bowl, combine baking powder salt, baking soda, and flour. Add dry ingredients to creamed mixture.

  5. 5

    Stir in fruit and nuts, if using.

  6. 6

    Bake for 45 to 50 minutes, or until cake springs back when lightly pressed with your finger.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on the App StoreGet it on Google Play