
Pineapple Zucchini Cake
Stuffed with fruits and veggies, this hearty cake can be shared after a light lunch or dinner.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 3x3.25 inch piece of cake, 1/12 of recipe (135g)
449
Calorii
5g
Proteine
61g
Carbohidrați
20g
Grăsimi
1g
Fibre
36g
Zahăr
362mg
Sodiu
Grăsimi saturate 3 g · Colesterol 51 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
eggs
3
sugar
2 cups
vanilla
2 teaspoons
vegetable oil
1 cup
zucchini
2 cups · peeled, grated
baking powder
1 teaspoon
salt
1 teaspoon
baking soda
1 teaspoon
flour
3 cups · all purpose
pineapple, crushed, drained
1 cup
raisins
1/2 cup · optional
chopped pecans
1 cup · optional
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 °F. Grease or lightly spray with non-stick cooking spray, a 9x13 inch pan.
- 3
In a large bowl, beat eggs, sugar, vanilla, and oil. Add zucchini.
- 4
In a separate bowl, combine baking powder salt, baking soda, and flour. Add dry ingredients to creamed mixture.
- 5
Stir in fruit and nuts, if using.
- 6
Bake for 45 to 50 minutes, or until cake springs back when lightly pressed with your finger.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.