Pumpkin Chili
Canned or puréed pumpkin adds a hearty and nutritious flavor to this savory chili recipe.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 Cup
202
Calorii
15g
Proteine
18g
Carbohidrați
9g
Grăsimi
6g
Fibre
6g
Zahăr
138mg
Sodiu
Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 42 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
olive oil
2 teaspoons
yellow onion
1 small · chopped
green bell pepper
1 · cored, seeded and chopped
jalapeño peppers
2 · seeded and finely chopped
garlic
2 cloves · finely chopped or 1/2 teaspoon garlic powder
ground turkey
1 pound
diced tomatoes with juice, low-sodium
1 can
pumpkin purée
1 can
water
1 cup
cumin, ground
1 teaspoon
chili powder
1 tablespoon
salt and pepper
to taste, optional
kidney beans, low-sodium
1 can · or other beans if desired
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat oil in a large pot over medium high heat.
- 3
Add onion, bell pepper, jalapenos and garlic and cook, stirring frequently until tender, about 5 minutes.
- 4
Add turkey and cook until browned.
- 5
Add tomatoes, pumpkin, water, chili powder, cumin, salt, and pepper and bring to a boil.
- 6
Reduce heat to medium low then add beans.
- 7
Cover and simmer, stirring occasionally, for 30 minutes more.
- 8
Ladle chili into bowls and serve.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Bronson Wellness Center
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
