Pumpkin Soup
PrânzUșor

Pumpkin Soup

Canned pumpkin tastes good and is easy to use. The blend of ingredients in this soup gives it a hint of sweetness.

30 min6 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 cup

92

Calorii

6g

Proteine

17g

Carbohidrați

1g

Grăsimi

4g

Fibre

9g

Zahăr

23mg

Sodiu

Grăsimi saturate 0 g · Colesterol 12 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

  • water

    3 cups

  • beef round roast, sliced thinly (thaw if frozen)

    1/4 pound

  • pumpkin without salt

    2 cans · about 30 ounces

  • maple syrup

    2 tablespoons · or brown sugar

  • black pepper

    1/4 teaspoon

  • cinnamon

    1/2 teaspoon · optional

  • onions, diced

    1/4 cup

Instrucțiuni

  1. 1

    In a medium-sized pot, bring water to a boil.

  2. 2

    Add beef roast to boiling water. Boil for 5 to 10 minutes.

  3. 3

    Add pumpkin, maple syrup, and pepper to pot. If using cinnamon, add that too. Mix well.

  4. 4

    Lower heat and cook for about 10 minutes.

  5. 5

    Put 2 teaspoons of onion on top of each bowl of soup. Serve hot.

Note

  • Tip for cooking beef roast: The recommended safe minimum internal temperature for beef roast is 145 °F, as measured with a food thermometer.
  • See how to make this recipe and more on USDA’s MyPlate Kitchen YouTube site.

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on the App StoreGet it on Google Play