
Pumpkin Soup
Canned pumpkin tastes good and is easy to use. The blend of ingredients in this soup gives it a hint of sweetness.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 cup
92
Calorii
6g
Proteine
17g
Carbohidrați
1g
Grăsimi
4g
Fibre
9g
Zahăr
23mg
Sodiu
Grăsimi saturate 0 g · Colesterol 12 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
water
3 cups
beef round roast, sliced thinly (thaw if frozen)
1/4 pound
pumpkin without salt
2 cans · about 30 ounces
maple syrup
2 tablespoons · or brown sugar
black pepper
1/4 teaspoon
cinnamon
1/2 teaspoon · optional
onions, diced
1/4 cup
Instrucțiuni
- 1
In a medium-sized pot, bring water to a boil.
- 2
Add beef roast to boiling water. Boil for 5 to 10 minutes.
- 3
Add pumpkin, maple syrup, and pepper to pot. If using cinnamon, add that too. Mix well.
- 4
Lower heat and cook for about 10 minutes.
- 5
Put 2 teaspoons of onion on top of each bowl of soup. Serve hot.
Note
- •Tip for cooking beef roast: The recommended safe minimum internal temperature for beef roast is 145 °F, as measured with a food thermometer.
- •See how to make this recipe and more on USDA’s MyPlate Kitchen YouTube site.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.