Skillet Catfish
Catfish fillets are coated in a spicy cornmeal rub and pan-fried until browned to perfection. Try substituting with cod or tilapia for delicious variety.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 4 ounce
160
Calorii
15g
Proteine
6g
Carbohidrați
8g
Grăsimi
1g
Fibre
1g
Zahăr
392mg
Sodiu
Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 52 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
cornmeal
1/8 cup
dried oregano
1 teaspoon
cayenne pepper
1/2 teaspoon
dried thyme
1 teaspoon
paprika
1 teaspoon
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/2 teaspoon
4-ounce catfish filets
4
vegetable oil
2 teaspoons
lemon or lime
1 · quartered
Instrucțiuni
- 1
Make the spice rub. Put the cornmeal, oregano, cayenne pepper, thyme, paprika, salt, and pepper on a plate and combine well.
- 2
Dredge both sides of the catfish in the spice mixture.
- 3
Put the skillet on the stove and turn the heat to high.
- 4
When the skillet is hot, add the oil. Add the fish and cook about 4 minutes on each side, until browned and cooked throughout.
- 5
Serve right away garnished with lemon or lime wedges.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
