Smoky Mustard-Maple Salmon
It doesn’t get much easier -- or more delicious -- than this ultra-fast salmon. The sweetness of the maple balances the tangy mustard; smoked paprika or ground chipotle adds another layer of flavor. When you buy your salmon, ask at the fish counter to have the salmon cut into four 4-ounce fillets with the skin removed.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving
220
Calorii
22g
Proteine
4g
Carbohidrați
12g
Grăsimi
1g
Fibre
3g
Zahăr
260mg
Sodiu
Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 61 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
whole-grain or Dijon mustard
3 tablespoons
pure maple syrup
1 tablespoon
smoked paprika or ground chipotle pepper
1/4 teaspoon
freshly ground pepper
1/4 teaspoon
salt
1/8 teaspoon
salmon (skinless, about 4-ounces per fillet)
1 pound
Instrucțiuni
- 1
Preheat oven to 450 °F.
- 2
Line a baking sheet with foil and coat with cooking spray.
- 3
Combine mustard, maple syrup, paprika (or chipotle), pepper, and salt in a small bowl.
- 4
Place salmon fillets on the prepared baking sheet.
- 5
Spread the mustard mixture evenly on the salmon.
- 6
Roast until just cooked through (approximately 8 to 12 minutes).
Note
- •Smoked paprika is made from smoke-dried, red peppers and adds earthy, smoky flavor. It can be used in many types of savory dishes. Look for different types of paprika at large supermarkets or online.
- •Wild-caught salmon from the Pacific (Alaska and Washington) are more sustainably fished and have a larger, more stable population.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · EatingWell Magazine
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
