Spaghetti Squash with Tomatoes, Basil, and Parmesan
Here is a delicious late summer side dish bursting with fresh flavors. This dish would go well with a grilled entrée.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/4 of recipe
112
Calorii
3g
Proteine
15g
Carbohidrați
5g
Grăsimi
5g
Fibre
6g
Zahăr
57mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 3 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
spaghetti squash
1 1/2 pounds · about 1 squash
olive oil
1 tablespoon
Parmesan cheese
3 tablespoons
dried oregano
1/4 teaspoon
dried basil
2 teaspoons · or 1/2 cup fresh basil, chopped
cherry tomatoes
1 cup · thinly sliced
salt and pepper
to taste, optional
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Place the 2 squash halves, cut side down, in glass baking dish. Add about 1/4 cup water and cover with plastic wrap. Microwave on high 12 minutes or until soft when pressed. Let stand covered for 3 minutes.
- 3
In a large bowl, whisk oil, basil, oregano and 2 tablespoons Parmesan cheese. Stir in tomatoes and season lightly with salt and pepper to taste.
- 4
Scrape squash out with a fork, add strands to tomato mixture, and toss until combined. Sprinkle with remaining 1 tablespoon Parmesan cheese.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
