Spicy Carrots and Squash
This side dish is an excellent way to get your orange vegetables. Vinegar, brown sugar, and spicy mustard combine to give this dish a sweet and tangy taste. ...
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/2 cup
37
Calorii
1g
Proteine
8g
Carbohidrați
0g
Grăsimi
2g
Fibre
5g
Zahăr
66mg
Sodiu
Grăsimi saturate 0 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
carrots, cut into 2-inch sticks
2 cups
squash, cut into 2-inch sticks
1 1/2 cups
low-sodium vegetable broth
1/8 cup · or low-sodium chicken broth
vinegar
1 teaspoon
brown sugar
1 teaspoon
Dijon or spicy mustard
1 1/2 teaspoons
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Wash, peel, and cut carrots. Wash and cut up squash.
- 3
Combine carrots and broth in a large saucepan. Cover and cook over medium heat about 5 minutes.
- 4
Add squash and cook 5 more minutes or until vegetables are just tender. Add more broth, if necessary, to keep from burning.
- 5
Stir vinegar, brown sugar, and mustard into vegetables.
- 6
Cook for a few minutes over medium heat until most of the liquid cooks off.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
