Spicy Okra
Okra cooked with tomatoes, onions, and hot peppers creates the perfect spicy side dish for your favorite entrée.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/2 cup
42
Calorii
1g
Proteine
7g
Carbohidrați
2g
Grăsimi
2g
Fibre
3g
Zahăr
125mg
Sodiu
Grăsimi saturate 0 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
frozen cut okra
2 packages (10 ounces each)
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
onion, coarsely chopped
1 medium
low-sodium tomatoes, diced
1 can (14.5 ounces)
fresh jalapeño pepper, pierced 3 times with fork
1 · or habanero pepper
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Rinse okra in a colander under hot water.
- 3
Heat oil in a 10-inch heavy skillet over moderately high heat. Sauté onion for about 3 minutes.
- 4
Add tomatoes (including juice) and jalapeño (or habanero) pepper, and boil. Stir the mixture for 8 minutes.
- 5
Add okra and cook, gently stirring, until okra is tender, about 5 minutes.
- 6
Stir in salt and pepper and discard the jalapeño (or habanero) pepper.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
