Spinach Salad with Apples and Eggs
Enjoy a simply delicious spinach salad with hard-boiled eggs, apples, and dried figs.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving
349
Calorii
10g
Proteine
56g
Carbohidrați
9g
Grăsimi
7g
Fibre
37g
Zahăr
387mg
Sodiu
Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 206 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
eggs
4 large
apples
2
fresh spinach
8 cups
dried figs
1 cup · about 16 figs or one 7-ounce package
croutons
1 cup · whole grain if available
light honey mustard or poppy seed dressing
1/2 cup
Instrucțiuni
- 1
To hard boil eggs: Place eggs in saucepan large enough to hold them in a single layer. Add cold water to cover eggs by 1 inch. Heat over high heat just to boiling. Remove from heat and cover. Let eggs stand in hot water about 12 minutes. Drain and fill pan with cold water; let sit 10 to 15 minutes. Peel and slice. (If making ahead, refrigerate cooked unpeeled eggs.)
- 2
Prepare other ingredients while eggs are cooking and cooling.
- 3
Wash, slice, and core apples.
- 4
Cut apples and dried figs into bite-sized chunks.
- 5
Wash and drain spinach.
- 6
To plate, divide ingredients evenly among four plates, top spinach with apples, eggs, dried figs, and croutons. Drizzle with dressing.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
