Spinach Stuffed Potatoes
These tasty, twice-baked potatoes are stuffed with veggies, cheese, tofu, and sour cream for a delicious and filling dish.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 stuffed potato
229
Calorii
10g
Proteine
41g
Carbohidrați
4g
Grăsimi
6g
Fibre
3g
Zahăr
132mg
Sodiu
Grăsimi saturate 2 g · Colesterol 11 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
frozen spinach, thawed and drained
1 package (10 ounces)
potatoes
6 medium
green onion
1/4 cup
light sour cream
1/4 cup
silken soft tofu
1/4 cup
ground black pepper
1/4 teaspoon
low-fat cheddar cheese, grated
1/2 cup
salt free seasoning
1 teaspoon
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Thaw the spinach before you cook this recipe! After it thaws, drain any extra water from the spinach.
- 3
Preheat the oven to 350 degrees F.
- 4
Wash and scrub the potatoes.
- 5
Bake the potatoes in for 1 hour till they’re tender and you can pierce them with a fork.
- 6
Wash and chop the green onion until you get 1/4 cup onion.
- 7
Put the sour cream, tofu, spinach, onion, pepper, and cheese in a mixing bowl. Mix well.
- 8
When the potatoes are baked, let them cool. Then use a spoon to scoop out the inside of the potato. Add the inside of the potato to the sour cream mix. Stir together.
- 9
Stuff the potato skin shells with the mixture. Sprinkle the potatoes with the seasoning.
- 10
Bake the potatoes for 20 to 25 minutes until they’re a little brown. Add extra cheese on top if desired.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
