Strawberries, White Bean, and Edamame Salad
A flavorful, enticing mix of fresh strawberries, white beans, and edamame in a light vinaigrette nested on a baby spinach and topped with crumbled feta cheese.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving
295
Calorii
15g
Proteine
28g
Carbohidrați
14g
Grăsimi
9g
Fibre
10g
Zahăr
558mg
Sodiu
Grăsimi saturate 4 g · Colesterol 17 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
strawberries
1 1/2 cups
extra virgin olive oil
1 1/2 tablespoons
balsamic vinegar
2 tablespoons
apple juice
1/4 cup
salt
1/4 teaspoon
pepper
1/8 teaspoon
shelled edamame
1 1/2 cups
15-ounce can low sodium white beans, drained and rinsed
1
red onion, chopped
1/2 cup
fresh basil, chopped
2 tablespoons
crumbled feta cheese
1/2 cup
baby spinach
6 cups
Instrucțiuni
- 1
Cook edamame according to package directions, while preparing remaining ingredients.
- 2
Rinse under cool water and drain.
- 3
In a small bowl, whisk vinaigrette ingredients.
- 4
In a medium bowl, toss all ingredients except spinach and vinaigrette.
- 5
Serve on individual plates by nesting strawberry, white bean and edamame mix atop spinach.
- 6
Drizzle with dressing.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
