Stuffed Bell Peppers
Peppers stuffed with a combination of ground beef, brown rice, veggies, and spices create a filling dish. Try using red, green, yellow, and orange bell peppers for a colorful meal. Enjoy with a side of low-fat cottage cheese and canned pineapple.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 stuffed pepper, 1/5 of recipe
283
Calorii
20g
Proteine
34g
Carbohidrați
8g
Grăsimi
4g
Fibre
5g
Zahăr
60mg
Sodiu
Grăsimi saturate 3 g · Colesterol 53 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
bell peppers
5 · red, orange, yellow, or green
90% lean ground beef
1 pound
brown rice
3/4 cup
low-sodium diced tomatoes
1/2 can (14.5 ounces)
lemon juice
3 tablespoons
cinnamon
1/4 teaspoon
allspice
1/4 teaspoon
ground black pepper
1/4 teaspoon
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and watr.
- 2
Cut a circular hole in the tops of the bell peppers. Remove seeds and membrane and set aside.
- 3
In a large bowl, combine remaining ingredients and stir until completely mixed. Fill the bell peppers with meat mixture.
- 4
Place the stuffed bell peppers in large stock pot on stove, with the tops facing up. Add 1-inch water to bottom of pot and cover.
- 5
Place heat on medium, keeping covered for 30 to 40 minutes until rice is done. Serve.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
