
Summer Italian Vegetables
Fresh tomatoes, summer squash, green peppers, and onions give this cheesy side dish a boost to any summer meal. Use any vegetables that you have on hand or find at the Farmers Market.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 serving, 1/6 of recipe
62
Calorii
4g
Proteine
8g
Carbohidrați
2g
Grăsimi
2g
Fibre
4g
Zahăr
75mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 6 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
onion, diced
1 medium
yellow squash (or zucchini), diced
1 medium
tomato, diced
1 medium
green bell pepper, chopped
1 medium
oregano
1/2 teaspoon
low-sodium tomato sauce
1 can (8 ounces)
part-skim mozzarella cheese, shredded
1/2 cup
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 degrees F.
- 3
Combine onion, squash, tomato, and green pepper in a baking dish.
- 4
Sprinkle with oregano.
- 5
Pour the tomato sauce over the vegetables.
- 6
Bake, uncovered at 350 degrees F for 20 to 30 minutes.
- 7
Top with cheese and bake another 4 to 5 minutes until cheese is melted.
- 8
Refrigerate leftovers.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.