
Sweet Potato Casserole
Cinnamon, nutmeg, and ginger combined with vanilla extract are a delicious backdrop for sweet potatoes. Use canned sweet potatoes if you don't have whole sweet potatoes on hand. This recipe would be great for Thanksgiving.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/10 of recipe (101g)
117
Calorii
5g
Proteine
23g
Carbohidrați
0g
Grăsimi
2g
Fibre
17g
Zahăr
75mg
Sodiu
Grăsimi saturate 0 g · Colesterol 2 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
sweet potatoes
4 · about 1 lb
egg whites
3
sugar
1/2 cup
evaporated milk, nonfat
1 can · 12 ounce
vanilla extract
1 tablespoon
cinnamon
1 teaspoon
nutmeg
1/2 teaspoon
ginger
1/2 teaspoon
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Rinse sweet potatoes in cold running water and pierce with a fork.
- 3
Microwave sweet potatoes on full power until tender, about 15 minutes. Turn them half way during baking.
- 4
Preheat oven to 400 degrees. Remove skin from sweet potatoes and mash with hand beaters or food processor. Add the rest of the ingredients and mix until smooth.
- 5
Pour mixture in an 8 inch baking dish. Bake until casserole is firm in the center, about 40 minutes.
- 6
Remove pan from oven. Allow to stand for 5 minutes then cut into 10 squares.
- 7
Serve hot. Refrigerate leftovers.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.