Three Sisters Soup
A true comfort recipe to warm you up year-round. Make it your own by using any vegetables or beans that you have on hand.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1/8 of recipe
123
Calorii
5g
Proteine
21g
Carbohidrați
4g
Grăsimi
5g
Fibre
7g
Zahăr
130mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 0 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
vegetable oil
1 1/2 tablespoons · or cooking oil of your choice
carrot
3/4 cup · diced
onion
1 cup · chopped
garlic
4 cloves · minced or 1 teaspoon garlic powder
summer or winter squash
2 cups · diced - fresh or frozen
corn
1 1/2 cups · fresh or frozen or a 15-oz can (drained and rinsed)
cooked beans
1 1/2 cups · any type or a 15-oz can (low-sodium, drained and rinsed)
low-sodium diced tomatoes
1 can · 14.5 ounces or 2 cups diced fresh
any flavor broth
3 cups · low-sodium
cumin
1 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat oil in a large pan on medium heat. Add carrot and onion and sauté until onions have begun to turn slightly brown, about 8 to 10 minutes.
- 3
Add garlic, squash, and corn and continue to stir for another 3 to 4 minutes.
- 4
Add beans, tomatoes, broth, cumin, and pepper.
- 5
Allow soup to come to a boil and then turn heat down to a simmer until all vegetables are tender to taste (15 to 30 minutes, depending on the vegetables used).
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
