Tofu Salad
Searching for a good vegetarian lunch option? Enjoy this tofu and vegetable salad on whole grain bread, with a piece of fruit for a satisfying and tasty meal.
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 3/4 cup prepared salad, 1/4 of recipe
99
Calorii
9g
Proteine
3g
Carbohidrați
6g
Grăsimi
2g
Fibre
2g
Zahăr
146mg
Sodiu
Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 1 mg
Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.
Ingrediente
firm tofu
3/4 pound
reduced-fat mayonnaise
2 tablespoons
brown mustard
3 teaspoons
low-sodium soy sauce
1/2 teaspoon
celery
1/2 cup · diced
onion
1 tablespoon · diced
green pepper
1/2 · seeded and diced
parsley
1 tablespoon · minced
Instrucțiuni
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Prepare tofu by draining the water from the package and placing tofu between two plates. Put a heavy object on top and let stand for 10 to 15 minutes. Drain the water that collects on the bottom plate every few minutes.
- 3
In a small bowl, mix the mayonnaise, mustard, and soy sauce.
- 4
In a medium bowl, combine the diced tofu, celery, onion, pepper, and parley; stir in the mayonnaise mixture and toss gently to coat.
- 5
Refrigerate covered until the flavors are blended -- at least one hour.
- 6
Use as a sandwich filling or on top of whole grain crackers.
Sursă: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
