PrânzUșor

Tuna Veggie Antipasto

Name: Tuna Veggie Antipasto
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup red onion; 2 1/2 cups celery; 1 can tuna, in water; 1 can white beans; 2 tablespoons Parmesan cheese; 1/4 cup vinegar; 1 tablespoon vegetable oil; 1/2 teaspoon dried dill; 1 teaspoon garlic

Herbs really give this salad a real zest. Marinate overnight in the refrigerator to allow flavors to blend. If you don't have the vegetables listed, substitute whatever veggies you have on hand.

8 h 20 min6 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție · Mărimea porției: 1 cup (203g)

183

Calorii

13g

Proteine

26g

Carbohidrați

Grăsimi

Fibre

Zahăr

359mg

Sodiu

Grăsimi saturate 1 g · Colesterol 8 mg

Inelele arată o porție ca parte dintr-o zi de referință de 2000 de calorii. În aplicația Nutrola se umplu în funcție de obiectivele tale.

Ingrediente

red onion
1/2 cup · raw, chopped or any of your favorite raw veggies
celery
2 1/2 cups · raw, chopped or any of your favorite raw veggies
tuna, in water
1 can · 5 ounce light, drained and flaked
white beans
1 can · 15 ounces, or your favorite beans
Parmesan cheese
2 tablespoons · grated
vinegar
1/4 cup · or juice of 2 lemons
vegetable oil
1 tablespoon
dried dill
1/2 teaspoon · or 1 tablespoon fresh dill
garlic
1 teaspoon · chopped

Instrucțiuni

1
Wash hands with soap and water.
2
Wash and trim vegetables. Chop into bite-sized pieces. Place in large bowl.
3
Combine vinegar, dill (or other herbs), garlic, and oil. Pour over vegetables.
4
Drain and rinse beans. Break up tuna into smaller chunks.
5
Combine vegetables, beans, and tuna; toss gently.
6
Marinate salad overnight to combine flavors.
7
Chill and serve as a light summer lunch or as a picnic side dish.

Note

•Use salad to fill a pita for a crunchy sandwich.
•Serve on fresh, washed leafy lettuce.
•Add cooked rice or pasta.
•Try balsamic vinegar or 1/2 cup of your favorite salad dressing.
•Be creative and try different herbs and veggie combinations!

Sursă: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.