Миндаль: Калории, Питательные вещества и Польза для здоровья (2026)

В 1 унции (28 г) миндаля содержится 162 калории, 5.9 г белка, 3.5 г клетчатки и 14 г жиров. Он богат витамином E, предоставляя 7.2 мг на порцию, и имеет низкий уровень сахара — всего 1.2 г.

Эта страница предлагает подробный обзор питательных веществ миндаля, акцентируя внимание на его калорийности, составе макронутриентов и пользе для здоровья. Также рассматривается влияние миндаля на уровень сахара в крови и его сравнение с другими орехами и семенами.

Питательные вещества миндаля (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены детальные данные о питательных веществах миндаля на 1 унцию (28 г) и на 100 г.

Значения указаны для 1 унции (28 г, примерно 23 миндаля).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	162	579	8%
Белок	5.9 г	21.1 г	12%
Углеводы	6.0 г	21.6 г	2%
Клетчатка	3.5 г	12.5 г	13%
Сахар	1.2 г	4.3 г	-
Жир	14.0 г	49.9 г	18%
Витамин C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калий	205 мг	733 мг	4%
Насыщенные жиры	1.1 г	3.8 г	5%
Витамин E	7.2 мг	25.6 мг	48%
Магний	76 мг	270 мг	18%

Примерно 14% калорий миндаля поступает из углеводов, 14% из белка и 72% из жиров.

Миндаль по целям здоровья

Здесь мы оцениваем, как миндаль соответствует распространенным целям питания.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Умеренно	162 калории на порцию, 3.5 г клетчатки для насыщения
Уровень сахара в крови / диабет	Отлично	Гликемическая нагрузка около 1 на порцию
Иммунитет	Хорошо	Витамин E и минералы, такие как цинк и селен, поддерживающие иммунную функцию
Пищеварение	Хорошо	3.5 г клетчатки на порцию поддерживают регулярность
Здоровье сердца	Хорошо	Ненасыщенные жиры, клетчатка и магний, с очень низким содержанием натрия
Набор мышечной массы	Умеренно	Низкое содержание белка (5.9 г); лучше использовать как источник витаминов, а не белка

Миндаль и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 0. Гликемическая нагрузка: 1 на порцию.

Миндаля очень мало доступных углеводов, с гликемической нагрузкой около 1 на порцию, поэтому он минимально влияет на уровень сахара в крови. Жиры, белки и клетчатка замедляют повышение сахара в крови от пищи, съеденной вместе с ним.

Сравнение миндаля с другими орехами и семенами

Таблица сравнения показывает, как миндаль сопоставляется с другими орехами и семенами по питательным веществам.

Орех/семя (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Жир (г)	Клетчатка (г)
Миндаль	579	21.1	49.9	12.5
Грецкий орех	654	15.2	65.2	6.7
Кешью	553	18.2	43.9	3.3
Фисташки	560	20.2	45.3	10.6

Мифы о миндале, развенчанные

Миндаля полнит, Ложное. Одна унция содержит около 164 калорий, в основном из полезных жиров, и они очень сытные.

Купленный в магазине сырой миндаль токсичен, Ложное. Сладкий миндаль, продаваемый в магазинах, безопасен; только горький дикий миндаль содержит вредные соединения.

Как отслеживать миндаль

Орехи и семена калорийны, поэтому небольшая горсть может значительно изменить подсчет; взвешивание миндаля предпочтительнее, чем на глаз. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, чтобы вы могли точно записывать миндаль, а не оценивать. Nutrola доступен от €2.50 в месяц и не показывает рекламы на любом уровне.

Для связанных ссылок смотрите лучшие источники жиров в рейтинге, лучшие источники растительного белка в рейтинге и полные источники белка в рейтинге.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, указаны на порцию и на 100 г, округлены. Процентные значения суточной нормы используют американские референсные нормы для диеты в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 унции миндаля?

В одной унции миндаля содержится 162 калории, что делает его калорийным перекусом.

Полезен ли миндаль для похудения?

Миндаля может быть полезен для похудения благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, которые способствуют насыщению.

Могут ли диабетики есть миндаль?

Люди с диабетом могут есть миндаль, так как он содержит мало углеводов и минимально влияет на уровень сахара в крови.

Сколько витамина E в миндале?

Миндаль предоставляет 7.2 мг витамина E на порцию 1 унция, что способствует антиоксидантной защите.

Высок ли сахар в миндале?

Миндаля низок по содержанию сахара, всего 1.2 г на порцию, что делает его подходящим выбором для тех, кто следит за потреблением сахара.

Сколько миндаля в порции?

Порция миндаля обычно считается равной 1 унции, что составляет примерно 23 миндаля.

Основные выводы

• Миндаль калорийный, содержит 162 калории на 1 унцию.
• В нем 5.9 г белка на порцию.
• Миндаль содержит 3.5 г клетчатки, поддерживающей здоровье пищеварительной системы.
• Он предоставляет 7.2 мг витамина E, важного антиоксиданта.
• Миндаль содержит всего 1.2 г сахара, что делает его низкосахарным продуктом.
• Стандартный размер порции составляет около 23 миндалей.