Бразильский орех: калории, питательные вещества и польза для здоровья (2026)

Бразильские орехи содержат 185 калорий в 1 унции (28 г, примерно 6 орехов), 4 г белка и 18.8 г жиров. Они особенно богаты селеном, предлагая 537 мкг на порцию, и содержат 2.1 г клетчатки.

На этой странице мы рассмотрим питательный профиль бразильских орехов, уделяя внимание их калорийности, соотношению макронутриентов и пользе для здоровья. Также мы проанализируем, как они вписываются в различные диетические цели и как влияют на уровень сахара в крови.

Питательные вещества бразильского ореха (на порцию и на 100 г)

Следующая таблица с питательными веществами предоставляет подробную информацию о составе бразильских орехов на порцию. Включает макронутриенты, витамины и минералы.

Значения указаны для 1 унции (28 г, примерно 6 орехов).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	185	659	9%
Белок	4.0 г	14.3 г	8%
Углеводы	3.3 г	11.7 г	1%
Клетчатка	2.1 г	7.5 г	8%
Сахар	0.7 г	2.3 г	-
Жир	18.8 г	67.1 г	24%
Витамин C	0.2 мг	0.7 мг	0%
Калий	185 мг	659 мг	4%
Насыщенные жиры	4.2 г	15.1 г	21%
Селен	537 мкг	1917 мкг	976%
Магний	105 мг	376 мг	25%

Около 7% калорий бразильского ореха поступает из углеводов, 8% из белка и 85% из жиров.

Бразильский орех по целям здоровья

В разделе оценок по целям мы оцениваем бразильские орехи по распространенным диетическим целям. Это помогает понять, как они могут вписаться в различные планы питания.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Умеренно	185 калорий на порцию, 2.1 г клетчатки для насыщения
Уровень сахара в крови / диабет	Отлично	Гликемическая нагрузка около 1 на порцию
Иммунитет	Хорошо	Витамин E и минералы, такие как цинк и селен, поддерживающие иммунную функцию
Пищеварение	Умеренно	2.1 г клетчатки на порцию поддерживает регулярность
Здоровье сердца	Хорошо	Ненасыщенные жиры, клетчатка и магний, с очень низким содержанием натрия
Набор мышечной массы	Умеренно	Низкое содержание белка (4 г); лучше использовать как источник витаминов, а не белка

Бразильский орех и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 0. Гликемическая нагрузка: 1 на порцию.

Бразильский орех содержит очень мало доступных углеводов, с гликемической нагрузкой около 1 на порцию, поэтому он минимально влияет на уровень сахара в крови. Его жиры, белки и клетчатка также замедляют повышение уровня сахара в крови от продуктов, потребляемых вместе с ним.

Как бразильский орех сравнивается с другими орехами и семенами

В таблице сравнения бразильские орехи анализируются наряду с другими орехами и семенами. Это подчеркивает их уникальные питательные характеристики.

Орех/семя (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Жир (г)	Клетчатка (г)
Бразильский орех	659	14.3	67.1	7.5
Макадамия	718	7.9	75.8	8.6
Грецкий орех	654	15.2	65.2	6.7
Пекан	691	9.2	72.0	9.6

Мифы о бразильском орехе, развенчанные

Чем больше бразильских орехов, тем лучше для вас, Ложь. Всего один или два ореха покрывают суточную норму селена; употребление большего количества может привести к токсичности селена.

Бразильские орехи — это повседневная закуска, как миндаль, Заблуждение. Их экстремальное содержание селена означает, что безопасное количество — это пара, а не горсти.

Как отслеживать бразильский орех

Орехи и семена калорийны, поэтому небольшая горсть может значительно изменить подсчет; взвешивание бразильского ореха предпочтительнее, чем оценка на глаз. Nutrola определяет продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макронутриентах, чтобы вы могли точно записывать бразильский орех, а не оценивать. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламы на любом уровне.

Для связанных ссылок смотрите лучшие источники жиров в рейтинге, лучшие источники растительного белка в рейтинге и полные источники белка в рейтинге.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, показаны на порцию и на 100 г, округлены. Процентные значения суточной нормы используют американские референсные нормы для диеты на 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 унции бразильских орехов?

В одной унции бразильских орехов содержится 185 калорий. Это делает их калорийным продуктом, подходящим для тех, кому требуется повышенное потребление энергии.

Полезен ли бразильский орех для похудения?

Бразильские орехи могут быть частью плана по снижению веса, если их употреблять в умеренных количествах. Их высокое содержание жиров может способствовать насыщению, но контроль порций важен из-за их калорийности.

Могут ли люди с диабетом есть бразильский орех?

Люди с диабетом могут включать бразильские орехи в свой рацион. Они содержат мало доступных углеводов, что означает, что они минимально влияют на уровень сахара в крови.

Сколько селена в бразильском орехе?

Бразильские орехи исключительно богаты селеном, предоставляя 537 мкг на порцию 1 унция. Это значительно превышает рекомендуемую суточную норму для взрослых.

Высок ли сахар в бразильском орехе?

Бразильские орехи содержат мало сахара, всего 0.7 г на порцию 1 унция. Это делает их подходящим выбором для тех, кто следит за потреблением сахара.

Сколько бразильских орехов следует есть в день?

Рекомендуется употреблять не более 1-3 бразильских орехов в день. Это количество обеспечивает достаточное количество селена, не превышая безопасный верхний уровень потребления.

Основные выводы

• Бразильские орехи содержат 185 калорий на 1 унцию (28 г).
• Они обеспечивают 4 г белка и 18.8 г жиров.
• Бразильские орехи очень низки в доступных углеводах.
• Каждая порция содержит 537 мкг селена.
• В них всего 0.7 г сахара на порцию.
• Умеренность важна, рекомендуется 1-3 ореха в день.